[689] Senföl, flüchtiges Öl, durch Destillieren von schwarzem Senfsamen mit Wasser erhalten, auch künstlich aus Rhodankalium und Allylbromid hergestellt (Allyl-S.), farblose Flüssigkeit von äußerst stechendem Geruch; zieht Blasen auf der Haut, dient zu Senfspiritus (s.d.).