[50] Grisetten, heißen in Frankreich die jungen Mädchen gemeinen Standes, welche im Häubchen und mit der Schürze ausgehen und zu denen die vielgerühmten, niedlichen Ouvrières aller Art gehören. Sie zeichnen sich durch besondre Nettigkeit im Anzuge aus und stufen von der Lingère bis zum Laufmädchen ab, doch darf man die Putzmacherinnen und Verkäuferinnen in größern Magazinen, die schon Demoiselles genannt werden, nicht damit verwechseln. Auf dem Theater sind sie gleichsam eine Schattirung im Charakter der Soubrettenrollen. Sie sind voll Intriguen und hämisch, dabei einschmeichelnd und die Mittel zum Zweck ganz ohne Rücksicht auf die Folgen wählend, wenn dadurch ihr Vortheil nur nicht in Vergessenheit kommt. Eine Art Pastete führt auch den Namen Grisette, so wie mehrere seidne und halbseidne Zeuge
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