[28]Acetat nennt man alle Verbindungen der Essigsäure sowohl mit organischen als anorganischen Basen. So z.B. sind essigsaures Kali, essigsaures Morphium, essigsaures Blei etc. Acetate.
Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 1, S. 28.