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Gummi

[187] Gummi, Pflanzenstoff, der an der Luft zu einer harzähnlichen Masse eintrocknet, besteht aus Kohlen-, Wasser- und Sauerstoff, ist rein farblos, im Wasser, aber nicht in Oelen, Alcohol u. Aether löslich, findet sich am reinsten im Gummi arabicum (s. Acacia vera).