[252] Madame Hammel allein.
MADAME HAMMEL. Gar orndliche Leut, die Kohleträger. – Gott im Himmel! Wie sieht die Kich widder aus! Beinah Essenszeit un noch net vom Mark zerick. – Wähs Gott! wann mer sich nor selbst bediene kennt, mer sollts wahrlich duhn. – Awwer die Fraa von eme borjerliche Gegeschreiwer kann doch, wähs Gott net mit eme Henkelkorb iwwer die Gaß gehn – so wie e Schuhmacherschfraa – zu dem, wo mer so stolze Hausbewohner hat – un beim Licht betracht, was is es? E ungeschworner Makler, e Holzmesser, e Littegraf, der duht, als ob er sunst e Graf wär. – Was die sein, des sinn mer längst gewest – war mein Mann net vor Zeite Platzmäster bei de Schitze un Vorsteher von ere Leichekaß – zur fröhliche Abfahrt. Es is hart, wann mer sein Ehrnämter ablege muß.
HERR HAMMEL von innen. Frenz!
MADAME HAMMEL. Alleweil is mein Mann bei der Hand, der werd sein Rassier-Wasser hawwe wolle. Geht an den Herd und sieht nach. Kän Dreppche warme Rege Sie geht an den Wasserkessel. un ich gläb aach gar, de: Kessel is leer? Sie geht an den Wasserkrug, füllt ein kleines Gefäß mit Wasser und setzt es ans Feuer.
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Jungfern Köchinnen
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