[227] Anstellungswinkel (Anstellwinkel), der Winkel, den der Rücken (die hintere, der Schneidkante der oberen Arbeitsfläche zugekehrte Seite) eines Schneidwerkzeuges mit der Arbeitsfläche bildet.
Er ist um so kleiner, je härter das zu bearbeitende Material ist; deshalb besitzt bei Holzhobeln das Messer einen größeren Anstellwinkel als z.B. ein Stahl für Metallbearbeitung. Der Anstellungswinkel bildet zusammen mit dem Zuschärfungswinkel den Schneidwinkel.
Dalchow.