[82] Pfannendach, gebildet aus ~ gestalteten, gleichsam aus zwei Hohlziegeln zusammengesetzten Ziegeln (s. Fig. 1).
Diese haben eine Länge von 40 bis 45 cm, eine Breite von 30 cm; die Ueberdeckung beträgt ca. 6, die Lattweite ca. 32 cm. Die Eindeckung erfolgt mit oder ohne Schindeln, die Fugen sind mit Mörtel auszustreichen. Bei einer Dachneigung von einem Drittel bis zur Hälfte hat es den Vorzug rascher Sammlung und Ableitung des Wassers. Es ist in Holland und Niederdeutschland üblich. Der Querschnitt holländischer Pfannen ist in Fig. 2 gezeigt.
Weinbrenner.