[393] Altmaß (Helleichmaß), an vielen Orten Süddeutschlands und der Schweiz das Maß für den geklärten, ausgegornen Wein, im Gegensatze zum Jungmaß (Trübeichmaß) für jungen Wein und Most. In Frankfurt a. M. = 1,793 Lit. In Württemberg um 9131 kleiner als das Trübeichmaß und um 1/10 größer als das Schenkmaß.