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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Chaptalisieren

[880] Chaptalisieren (spr. schap-), das von Chaptal (s.d.) angegebene Verfahren der Weinverbesserung, s. Wein.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 3. Leipzig 1905, S. 880.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20006412793
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
880
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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