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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Croquettes

[353] Croquettes (franz., spr. krokett'), Frikassee von seinen Fleischsorten, gebackenes Filet, als Zwischengericht.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 4. Leipzig 1906, S. 353.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20006452655
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
353
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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