[501] Guiart des Moulins (spr. giār dä muläng), altfranzösischer Schriftsteller, geb. 1251 zu Aire-en-Artois, wo er Kanonikus und Dekan wurde und nach 1313 starb. Er verfaßte vor 1297 mit Benutzung der »Historia scholastica« des Petrus Comestor eine weitverbreitete »Bible historial«.