[841] Nuphar Smith (Seehandel, Kandelblume, Teichrose, Mummel, Nixblume), Gattung der Nymphäazeen, ausdauernde Wassergewächse mit horizontalem, fleischigem Rhizom, großen, schildförmig gestielten, am Grunde herzförmigen, schwimmenden oder aus dem Wasser auftauchenden Blättern, ansehnlichen, gelben, zu 1–2 achselständigen Blüten und beerenförmiger, eiförmiger, aus dem Wasser auftauchender, unregelmäßig aufspringender Frucht. Blatt- und Blütenstiele enthalten viele kleine, gleichgroße Lufträume. Sieben Arten in der gemäßigten, arktischen und wärmern Zone der nördlichen Halbkugel. N. luteum Sm. (gelbe Teichrose), mit schwimmenden Blättern, in stehenden und langsam fließenden Gewässern Europas, wurde früher medizinisch, auch zum Gerben und als Schweinefutter benutzt. Aus den wohlriechenden Blüten bereiten die Türken ein kühlen des Getränk (Pufer ciceghi).