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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Pentōsen

[572] Pentōsen (Pentaglykosen) C5H10O5, Zuckerarten, wie Arabinose, Xylose, die beim Behandeln mit verdünnten Säuren Furfurol liefern. Sie finden sich in Pflanzen und entstehen aus Pentosanen und Galaktanen beim Behandeln mit verdünnten Säuren.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 15. Leipzig 1908, S. 572.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20007229933
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
572
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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