Tellmuscheln

[398] Tellmuscheln (Tellinidae), Familie der Muscheln, Tiere mit gleichklappiger, seitlich zusammengedrückter, quer verlängerter, geschlossener oder leicht klaffender Schale, vorn weit offenem, an den Rändern oft gefranstem Mantel, zungenförmigem Fuß und sehr langen, getrennten Siphonen. 600 lebende Arten in allen Meeren und 400 fossile. Die T. graben sich in Schlamm und Sand ein, und viele werden gegessen. Tellina gari L. (Psammobia coerulescens Lam.), 6 cm lang, grau mit braunen oder weiß mit blauen, auch blau mit weißgefleckten Strahlen, lebt im Indischen Ozean und wird zu einer Sauce (Bacassan) verarbeitet, die von Amboina aus nach allen indischen Handelsplätzen verschickt wird.[398]

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 19. Leipzig 1909, S. 398-399.
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