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Meyers Großes Konversations-Lexikon
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Tendrons

[409] Tendrons (franz., spr. tangdróng), in der Kochkunst die Brustknorpel vom Kalb und Lamm.

Quelle:
Meyers Großes Konversations-Lexikon, Band 19. Leipzig 1909, S. 409.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20007572247
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
409
Kategorien:
Lexikalischer Artikel