[643] Toujours perdrix (franz., spr. tuschūr perdrī), »immerfort Rebhuhn«, angeblicher Ausspruch eines Beichtvaters Heinrichs IV. von Frankreich, dem der wegen seiner vielen Liebschaften getadelte König nur Rebhuhn zu essen gab, um ihm zu zeigen, daß Abwechselung (auch in der Liebe) nötig sei.