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Pierer's Universal-Lexikon
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Überpektinsäure

[111] Überpektinsäure, C28 H19 O27, soll nach Chodnew mit pektiniger Säure in allen pektinhaltigen Pflanzenstoffen an Kalk gebunden vorkommen.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 18. Altenburg 1864, S. 111.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20011166029
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
111
Kategorien:
Lexikalischer Artikel