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Pierer's Universal-Lexikon
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Gelīn

[115] Gelīn, die noch unveränderte Gallertsubstanz der Algen, aus welcher sich beim Kochen mit Wasser das Gelatin bildet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 7. Altenburg 1859, S. 115.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20009991212
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
115
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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