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Pierer's Universal-Lexikon
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Räckling

[781] Räckling, Fleisch von verschiedenen Fischen in Streifen geschnitten u. an der Luft getrocknet.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 13. Altenburg 1861, S. 781.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20010712739
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
781
Kategorien:
Lexikalischer Artikel