Rahmkuchen

[800] Rahmkuchen, 1) Kuchen, welcher mit fettem Rahm, wozu meist Eigelb gemischt wird, bestrichen ist; 2) Kuchen, wozu der Teig mit Rahm eingemengt ist.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 13. Altenburg 1861, S. 800.
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