[95]Scharnitzel, 1) ein Papierchen, in welches etwas eingepackt wird; 2) bes. ein solches, um es so auf den Probierscherbel, den Tiegel u. die Capelle zu bringen, ohne etwas davon zu verschütten.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 15. Altenburg 1862, S. 95.