Senfpulver

[844] Senfpulver (Senfmehl), 1) schwarzes (grünes) S., ist gestoßener schwarzer Senfsamen; 2) englisches gelbes S., gestoßener schwarzer Senf, welcher vorher von der Schale befreit worden ist; 3) weißes (gelbes) S., gestoßener weißer Senf.

Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 15. Altenburg 1862, S. 844.
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