[714]Stearerin, eine von Chevreul im Schweiß der rohen Schafwolle neben Elaerin entdecktes schwefel- u. stickstofffreies Fett; es ist nicht verseifbar u. schmilzt bei 66°; das Elaerin ist bei + 15° noch flüssig.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 16. Altenburg 1863, S. 714.