[39]Suchări(Russischer Suppenzwieback), besteht aus mehren Arten Kohlpflanzen, welche gehackt u. mit Kofent u. Rockenmehl gesäuert, mit Mehl u. Zwiebeln, Kümmel, Wacholderbeeren u. etwas Pfeffer geknetet u. dann geröstet werden.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 17. Altenburg 1863, S. 39.