[789]Trentische Roggenwirthschaft, ist ein Wirthschaftssystem, wornach in dem Anbau der Feldfrüchte fast gar keine Abwechselung stattfindet, sondern, wenn sich der Boden nur einigermaßen dazu eignet, jedes Jahr Roggen angebaut wird.
Quelle:
Pierer's Universal-Lexikon, Band 17. Altenburg 1863, S. 789.