Gänsenudel, die

[406] Die Gänsenudel, plur. die -n, Nudeln von grobem Mehle, Gänse damit zu stopfen oder zu mästen.

Quelle:
Adelung, Grammatisch-kritisches Wörterbuch der Hochdeutschen Mundart, Band 2. Leipzig 1796, S. 406.
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