[1418] Der Schênkwirth, des -es, plur. die -e, Fämin. die Schenkwirthinn, ein Wirth, welcher den bey ihm einsprechenden Gästen Getränk im Einzelnen verkaufet, der Zapfenwirth; zum Unterschiede von einem Gastwirthe und Speisewirthe. S. Schenk. Daher die Schenkwirthschaft, dieses Gewerbe.