[573] Blumenzucht, die Kunst, Pflanzen so zu behandeln, daß sie ihre Blumen in möglichster Vollkommenheit entwickeln. Sie beschäftigt sich mit Freilandpflanzen und Topfpflanzen, die aus dem Freien in das Zimmer oder in eigene Gewächshäuser gebracht werden oder letztere geradezu nothwendig haben. Die B. ist eine Kunst und erfordert wissenschaftliche Bildung, Geschmack und Fleiß; die Literatur derselben ist sehr bedeutend.