[443] Physiologie (gr. physiologia, von physis = Natur, logos = Lehre) bezeichnet jetzt die Lehre von den Funktionen der organischen Wesen, während man im Altertum darunter soviel als Physik verstand. Es gibt eine Pflanzen-, Tier- und Menschenphysiologie. Die Entwicklung der Physiologie als Wissenschaft beginnt mit der Entdeckung des Blutkreislaufes durch Harvey (1619). Die größten Fortschritte hat sie im 19. Jahrhundert gemacht.[443]