[844] Passer squamosus.
Passer squamosus ist ein Seefisch, dessen es drey Arten giebet. Die erste heist Limande, und ist bey der Fischerey gar wol bekannt. Ihre Figur ist platt und länglicht, wie die Scholle, mit kleinen rauhen Schupen bedecket, welche gar sehr veste auf der Haut zu sitzen pflegen. Ihr Fleisch ist weiß und weich, feucht und ein wenig schleimig.
Die andere wird Flez genannt: ihre Figur kommt mit der Quarelet Gestalt überein, iedoch ist sie viel kleiner und mit kleinen, schwartzen, roth marbrirten Schupen bedecket. Ihr Fleisch ist zart, weich und weiß.
Die dritte heisset Fletelet, und ist nur darin von der Flez unterschieden, daß sie viel kleiner ist.
Alle diese Fische sind gut zu essen, iedoch ist die Limande die beste unter ihnen. Sie führen viel phlegma und Oel, auch ein wenig flüchtig Saltz.
Sie sind gut für die Brust, und dienen die Schärffe der Feuchtigkeiten in dem Leibe zu mildern.
Lemery-1721: Phoxinus Squamosus · Passer · Passer lævis · Passer canarius