[921] Puffinus.
Puffinus, Frantzösisch, Macreuse, ist ein Seevogel, und Geschlecht der wilden Enten. Er ist so groß, als eine gemeine Ente, dunckelfarbig und zuweilen gantz und gar schwartz. Er flieget schwerlich, will er sich aber schnell aus seinem Lager heben, so steifft er sich auf die Spitzen seiner Flügel und seines Schwantzes, laufft also oben auf dem Wasser schnell und leicht dahin. Er lebet vom Seekraute, von Würmern und von Schnecken. In Schott- und Irrland, wie auch im gantzen Norden, bis an Groenland hin, ist er in grosser Menge anzutreffen: wir haben ihn auch in Franckreich. Sein Fleisch wird für Fisch geachtet, dann es ist unverwehrt, dasselbe in der Fasten zu geniessen. Es hat einen guten Geschmack, und riechet, als wie Fisch, allein, es ist ein wenig hart und zähe als wie Leder, insonderheit, wann das Thier alt ist: deswegen muß man nur junge nehmen. Er führet viel flüchtig Saltz und Oel, giebt gute Nahrung, wird aber zur Artzney gar nicht gebrauchet.
Ihrer etliche haben diesen Vogel Diable de mer, den Seeteuffel, genennet, weil seine Federn schwartz: alleine diesen Titel führet auch ein anderer Seevogel von gleicher Farbe.