[65] Hirn (Hirnseite), diejenige Seite eines Holzstücks, an der die Fasern senkrecht durchschnitten sind. Die Bearbeitung der Hirnseite ist schwerer als die der Langseite; jene ist härter, oft rauh und nimmt weniger Politur an. Ueber oder vor Hirn sägen, behauen u.s.w. heißt das Holz so trennen bezw. bearbeiten, daß die Jahresringe quer durchschnitten werden.
Weinbrenner.