[782] Osazon, eine Verbindung von Phenylhydrazin mit gewissen Zuckerarten, den Monosen (s. Zuckerarten); sie entsteht beim Erwärmen der Monoselösung mit verdünnter Essigsäure und Phenylhydrazin als ein fein kristallinischer, gelber, in Wasser unlöslicher Niederschlag. (Reaktion auf Monosen.)
Mezger.