[493]Ossein, durch Behandeln von Knochen mit Säure von Mineralsubstanzen (phosphorsauren u.s.w. Salzen) befreites Rohmaterial für die Darstellung von Gelatine.
Andés.
Quelle:
Lueger, Otto: Lexikon der gesamten Technik und ihrer Hilfswissenschaften, Bd. 1 Stuttgart, Leipzig 1920., S. 493.