[455] Saison (franz., spr. ßäsóng, engl. Season, spr. ßīs'n, »Jahreszeit, Zeit«), die für bestimmte Gesellschaftsklassen oder Orte aus irgend einem Grund wichtigste Zeit des Jahres, also in Badeorten die Bade-, Kur- oder Brunnenzeit; in großen Städten die jährlich wiederkehrende Periode (Weihnachten bis Fastenzeit), in London Mai bis Juli wegen der Sitzungszeit des Parlaments, die reiche Familien wegen der dann stattfindenden Festlichkeiten in ihnen zu verleben pflegen; in Touristengegenden die Zeit mit stärkstem Fremdenverkehr. Man spricht schließlich auch von einer S. bestimmter Nahrungsmittel etc. S. morte, die geschäftsstille Zeit des Hochsommers, die Sauregurkenzeit.