[626] Saturation (lat.), soviel wie Sättigung (s. Sättigen); besonders in der Zuckerfabrikation (auch Karbonation) die Befreiung des mit Kalk geschiedenen Rübensaftes von überschüssigem Kalk durch Kohlensäure. Als Arzneiform eine mit einer Säure neutralisierte Lösung von kohlensaurem Alkali, die möglichst viel von der dabei frei werdenden Kohlensäure enthalten soll; die gebräuchlichste S. ist die Potio Riveri (s. Potio).