[516] Justen oder Juchten heißt eine Art aus Rußland und Polen kommenden Leders, welches aus Ziegen-und Kalbfellen, sowie aus Kuh- und Roßhäuten bereitet wird. Bei dem Färben werden die Felle paarweise zusammengenäht, und da im Russischen Justi ein Paar bedeutet, so ist hieraus wahrscheinlich der Name entstanden. Nachdem die Felle gegerbt, getrocknet und zugerichtet worden, werden sie auf der Fleischseite mit Birkentheer getränkt, darauf geschmeidig gemacht und endlich gefärbt. Mit einer messingenen Walze werden die Felle gekrispelt. Der Birkentheer macht das Leder wasserdicht und gibt ihm seinen eigenthümlichen Geruch, welcher sie vor Insekten schützt. Man unterscheidet nach der Qualität verschiedene Sorten, unter denen der Roßwall die schlechteste ist. Man verwendet den Justen zu allen Arten von Riemerarbeit, zum Beschlagen von Koffern, zu Stiefeln u.s.w.