[377] Tausendgüldenkraut oder Erdgalle ist eine vielfach wegen seiner die Verdauung stärkenden Bitterkeit arzneilich, auch statt des Hopfens zum Bierbrauen benutzte Pflanze, die überall in Deutschland auf Wiesen und besonders in waldigen Gebirgen wächst. Sie wird einen halben bis einen Fuß hoch, hat am Boden stehende, rosettenförmig ausgebreitete, eirunde Wurzelblätter, an den Enden der Stengel kleine rosenrothe Blüten, deren Staubbeutel sich nach dem Verblühen schraubenförmig zusammendrehen. Besonders die blühenden Stengelenden werden zur Bereitung des bittern Extracts gesammelt.