[211] Birne, Birnbaum, Obstbaum der Pflanzengattg. Pirus (s.d.). Der wilde Birnbaum (Pirus commūnis L. oder Achras Gaertn.), mit kleinen, sauren, holzigen Früchten (Holzbirnen), Pirus eleagnifolĭa Pall. (ölbaumblättriger Birnbaum), Kleinasien u.a. sind Stammpflanzen der zahlreichen Spielarten von B. Einteilung nach dem Lucasschen System in 15 Klassen: 1) Butter-, 2) Halbbutterbirnen, 3) Bergamotten, 4) Halbbergamotten, 5) Grüne Lang-, 6) Flaschen-, 7) Apotheker-, 8) Rost- (Rousseletten), 9) Muskateller-, 10) Schmalz-, 11) Gewürz-, 12) Längliche Koch-, 13) Rundliche Koch-, 14) Längliche Wein-, 15) Rundliche Wein-B. Ihr Holz liefert gutes Bildhauer-, Drechsler- und Tischlermaterial.