Carum
323. Feldkümmel (a Blüte, b Frucht, c Querschnitt derselben).
[312] Carum L., Kümmel, Pflanzengattg. der Umbelliferen; in Deutschland häufig der Feld- oder Wiesenkümmel [Abb. 323], C. carvi L., dessen gewürzhafte Früchte offizinell sind, auch zur Bereitung des Kümmelöls dienen. Die Knollen (Erdkastanien) von C. bulbocastănum K. sind eßbar.
Ähnliche Einträge in anderen Lexika
- ZenoServer 4.030.014
- Nutzungsbedingungen
- Datenschutzerklärung
- Impressum