[29] Lavoisier (spr. -wŏasĭeh), Antoine Laurent, franz. Chemiker, geb. 16. Aug. 1743 in Paris, 1771 Generalpächter der Steuern, 1776 Verwalter der Salpeter-und Pulverfabriken, 1791 Kommissar des Nationalschatzes, während der Schreckenszeit als früherer Generalpächter 8. Mai 1794 hingerichtet, fand auf Grund der Entdeckung des Sauerstoffs die richtige Erklärung für die Verbrennungserscheinungen und für die Zusammensetzung des Wassers, stürzte die bis dahin herrschende Phlogistontheorie und begründete die moderne Chemie, gab letzterer auch mit Guyton de Morveau u.a. eine neue Nomenklatur; Bahnbrecher der physiol. Chemie. Hauptwerk: »Traité élémentaire de chimie« (1789). – Vgl. Grimaux (2. Aufl. 1896); Kahlbaum, »Die Einführung des Lavoisierschen Systems in Deutschland« (1897).