[814] Technologīe (grch.), eigentlich Kunstlehre, im jetzigen Sinne die wissenschaftliche Darstellung der Verfahrungsarten, welche bei der Verarbeitung roher Naturprodukte zu Gegenständen des menschlichen Gebrauchs Anwendung finden. Die mechan. T. behandelt die Bearbeitungsweise des Materials, bei der im wesentlichen nur seine Form verändert wird (Handbuch von Karmarsch, 3 Bde., 6. Aufl. 1887-97, hg. von Fischer), die chem. T. die Arbeitsprozesse zur Veränderung des Materials in seiner Substanz (Darstellung der Metalle aus ihren Erzen, der Farben, Fabrikation von Zucker, Seife etc.; Handbuch von Wagner-Fischer, Bd. 1, 15. Aufl. 1900; Dammer, 5 Bde., 1895-98; Ost, 4. Aufl. 1900; Ledebur, 3 Aufl. 1905; Wörterbuch von Muspratt-Stohmann, 4. Aufl., 8 Bde., 1886 fg.); die allgemeine T. (vergleichende T.) betrachtet die Verfahrungsarten, Werkzeuge und Maschinen an sich (Lehrbuch von Hoyer, 4. Aufl. von Kraft, 1903 fg.), die spezielle T. die zur Erzeugung gewisser gewerbsmäßig getrennter Gattungen von Produkten nötigen Operationen.