[881][881] Tyrosīn, Oxyphenylamidopropionsäure, organische Base, findet sich im faulenden Käse, der kranken Leber, Melasse, kommt innerhalb des Körpers als Zersetzungsprodukt der tierischen Eiweißkörper vor, bildet weiße Kristalle.
Quelle:
Brockhaus' Kleines Konversations-Lexikon, fünfte Auflage, Band 2. Leipzig 1911., S. 881-882.