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Amiens

[187] Amiens, Stadt in Frankreich, an der Somme mit 6090 Häusern und 45,000 Einwohnern, Sitz eines Bischof's, einer Akademie und einer Handelskammer, wichtig durch ihre Manufakturen in Baumwollen-Sammt, Leder, Hüten, Leinwand etc. Bekannt und namentlich in England, wohin sie verschifft werden, beliebt, sind die Pasteten von Amiens, welche mit gebratenen Enten gefüllt werden.