[444] Cognac. Ein feiner französischer Branntwein, welcher besonders im südlichen Frankreich, aus verschiedenen Mostgattungen und aus den Trestern des Weins, über Pfirsich-, Pflaumen- und Aprikosenkerne abgezogen, gewonnen wird, daher sein eigenthümlicher, den Pflaumen oder Zwetschen ähnlicher Geschmack.
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