[234]Küchengewächse, nennt man alle diejenigen Pflanzen, welche in der Küche benutzt werden, theils als Gemüse (s. d. Art.), theils als Salate oder Gewürze, als wohlriechende Kräuter, als Verzierung oder Schmuck.
L. M.
Quelle:
Damen Conversations Lexikon, Band 6. [o.O.] 1836, S. 234.