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Herders Conversations-Lexikon
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Blanc manager

[558] Blanc manager (Blankmangscheh), d.h. Weißessen, gallertartige Substanz aus süßen Mandeln, Orangewasser, Citronenöl, Gelée aus Hirschhorn oder Gelatine bereitet, von kühlender Wirkung.

Quelle:
Herders Conversations-Lexikon. Freiburg im Breisgau 1854, Band 1, S. 558.
Permalink:
http://www.zeno.org/nid/20003237583
Lizenz:
Gemeinfrei
Faksimiles:
558
Kategorien:
Lexikalischer Artikel
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