[717] Rhabarber (Radix rhei), eines der wichtigsten vegetabilischen Arzneimittel. Die ächte R. stammt von Rheum palmatum L., in den nördl. Provinzen von China, Rheum undulatum, in der chines. Tartarei, und Rheum australe D. in der Tartarei bis nach Ladack. – Man unterscheidet im Handel zwischen moskowitischer und chinesischer R., sie kommen aber beide von den gleichen Pflanzen. Erstere wird durch bucharische Kaufleute nach Kiachta ausgeführt, daselbst untersucht, ausgelesen u. gereinigt nach Moskau und Petersburg gebracht. Die chines. R. kommt über Oarton u. Ostindien in den Handel, besteht aus nicht ausgelesenen und zum Theil nicht ganz geschälten Wurzeln, ist daher weniger geschätzt als die moskowitische R. Englischen. franz. R. sind geringere Sorten, welche von den nämlichen, in England und Frankreich angebauten Pflanzen gewonnen werden. – Die R. wirkt abführend die Eingeweide stärkend, ist auch Färbemittel; die dicken fleischigen Blattstiele gebraucht man in England zur Bereitung von Kuchen.