[797] Zunge, lat. lingua, bekanntes Organ des Geschmackssinnes, trägt besonders auch bei zur Bildung der Sprache, indem durch sie am meisten die Articulirung der Stimme bewirkt wird. Ferner betheiligt sich die Z. bei der Verdauung durch ihre Schleimabsonderung und die Bewegung u. Formirung des Bissens. – Außer beim Menschen findet sich die Z. durchgängig durch die 4 obern Thierklassen, steht aber in der Geschmacksempfindung der menschlichen Zunge weit nach; die hornartige Z. der Vögel scheint des Geschmackes ganz zu entbehren. Bei den Amphibien ist sie oft gespalten und häufig blos Tastorgan. Eine Z. haben ferner noch alle Insekten und einige Gattungen der noch niedrigeren Thierklassen.