[432] Milchbehandlung, -erhitzer, -kühler, -prüfung, -zentrifugen, s. Molkerei; vgl. a. Nahrungsmittelkontrolle.
Adelung-1793: Prüfung, die
Lueger-1904: Zentrifugen · Hefengut, -kühler, -maischapparate · Kühler für Maische · Kühler
Meyers-1905: Zentrifugen · Kuhler · Prüfung
Pierer-1857: Prüfung
Roell-1912: Technisch-polizeiliche Prüfung